为提升质检员的专业素养,强化酒店质量管理能力,北京中土大厦组织开展两期质检员专项培训,通过系统性课程和互动实践,打造一支综合素质高、专业能力强的质检队伍,为宾客提供更加卓越的服务,推动大厦服务质量迈向新台阶。
首期培训以“扁鹊三兄弟”典故开篇,生动诠释质量管理的三个关键环节:“事前控制、过程控制、事后控制”,强调质量管理需贯穿于酒店服务全过程。
第一期质检员培训(陈美玲 摄)
在培训过程中,资深酒店专家结合案例,系统讲解了质量管理工具、督导职责与现场管理技巧,明确质检员服务一线、把关质量的角色定位,通过“问题描述、原因分析、即时纠正、措施制定、预防机制”五步法,引导学员从实际工作场景出发,完成部门问题诊断作业,推进理论向实践转化,提升解决问题能力。
二期培训聚焦“深度问题分析”,通过“袋鼠与笼子”的故事,生动形象地揭示了治标更需治本的管理哲学,强化参训人员对系统性思维的理解。
第二期质检员培训(陈美玲 摄)
专家针对参训人员提交的作业案例,组织现场研讨和模拟演练,从问题表象逐层剖析至根源,共同制定改进方案。互动式教学,不仅提升质检员逻辑分析能力,更通过团队协作激发创新意识和工作热情。
两期专项培训,显著提升质检队伍的专业素养和问题处置能力。未来,大厦将持续完善人才培养机制,深化质量管理体系建设,以优质服务夯实品牌竞争力,为酒店的可持续发展注入强劲动力。